elementary OS 5.1 y posteriores nunca viene con soporte para Flatpak fuera de serie. Para aplicaciones no seleccionadas, dirígete a Flathub para instalar cualquier aplicación usando el botón grande "Instalar", y abre el archivo descargado `.flatpakref` con Sideload.
Nota: Después de instalar una aplicación desde un sitio remoto como Flathub, el resto de aplicaciones de ese sitio remoto también se mostrarán automáticamente en el Centro de Aplicaciones.