Należy usunąć jak najwięcej płytek z planszy. Grupy płytek tego samego koloru znikają po kliknięciu, powodując spadnięcie innych płytek na ich miejsce. Nie można usuwać pojedynczych płytek. Można uzyskać więcej punktów czyszcząc większe grupy płytek, a także za wyczyszczenie całej planszy.

W Swell Foop gra się zawsze bardzo szybko, ale można ją nieco wydłużyć zmieniając rozmiar planszy.