O Brasero é uma aplicação do Ambiente de trabalho GNOME para gravar CD/DVDs. Esta foi criada para ser o mais simples possível e tem algumas funcionalidades únicas que permitem aos utilizadores criar os seus discos facilmente e rapidamente.
O Brasero pode criar, copiar e gravar CDs ou DVDs de dados ou áudio. Este suporta CD-TEXT, sessão múltipla e extensões ''joliet''. Pode simplesmente arrastar e largar os ficheiros de outras aplicações locais ou de discos remotos partilhados e gravá-los num disco.
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